Luk vindueVælg abonnement

Tilbage
Åben shoppen i et nyt vindue
Tilbage til artiklen
vafo.dk
 Måske bliver kød fra Kvickly i Vejle det næste, som butikken forsøger at sælge via Too Good To Go-appen. Indtil videre er det gået godt med bagerbrød, frugt og grønt, fortæller butikschefen.Arkivfoto
 Måske bliver kød fra Kvickly i Vejle det næste, som butikken forsøger at sælge via Too Good To Go-appen. Indtil videre er det gået godt med bagerbrød, frugt og grønt, fortæller butikschefen.Arkivfoto

Køb billig mad med mobilen - lige før lukketid

Publiceret: 03.12.2016 11:30
  • Del
    • Facebook
    • Twitter
    • LinkedIn
    • Email
  • Print
De fleste kan blive enige om, at madspild er en skidt ting, der helst skal undgås. Og at bevidstheden om at ville undgå madspild har bredt sig mere og mere, er to app’s til mobiltelefonen et godt udtryk for.

Applikationerne hedder henholdsvis ”Too Good To Go” (”For godt til at blive smidt væk”) og ”RedMaden”.

Begge tjenester er knap et år gamle og har til formål at hjælpe restauranter og butikker med at komme af med den mad, det ikke er lykkedes at sælge i løbet af dagen.

I Vejle kan man for eksempel hos Vejle Sushi Hus, Restaurant Shangrila, Café Egstrand og Marcello’s være heldig at købe sig et billigt måltid mad lige inden lukketid. Også Palles Bageri, bager P.A. Andersen og Ødsted Bager er med i ordningen.

En god mulighed
Og som den første Kvickly i Jylland, meldte Kvickly Bageren i Vejle sig til Too Good To Go for en måned siden.

- Hver eneste gang, vi smider god mad ud, som kunne være blevet brugt, så gør det ondt i hjertet. Især er det frustrerende, når det er vores eget hjemmelavede brød, giver butikschef Thomas Dahl som forklaring.

Hver aften er der siden da blevet sat et vist antal poser bagerbrød til salg lige før lukketid, og interessen er ofte stor.

Fordi brød-salget havde så god en oplevelse med app’en, tilføjede Kvickly i sidste uge frugt og grønt til listen - også som den første Kvickly-butik i Jylland.

- Vi har i flere dage haft fuldt udsolgt via app’en, og det er især frugt og grønt, der hurtigst ryger, fortæller Thomas Dahl.

Derfor overvejer han nu også, om der skal tilføjes et pålægs- og kødtilbud på listen over Too Good To Go-muligheder.

Seneste web-tv


    Seneste gallerier