Vi bruger cookies!

vafo.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.vafo.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Travlhed: Kro har svært ved at finde tjener-afløsere

Jelling Kro kan ikke følge med efterspørgslen. Der mangler både plads, og egnede tjenerafløsere er svære at finde, så Bjarne og Dorthe Kirstine Madsen må til tider afvise gæster. Arkivfoto: Mette Mørk

Travlhed: Kro har svært ved at finde tjener-afløsere

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Jelling Kro oplever stor travlhed. Alene fra torsdag til søndag har 520 bestilt mad. Samtidig er det svært at finde tjenere og afløsere

Jelling: Jelling Kro har svært ved at få tjenere og finde ferieafløsere. Den har annonceret i flere omgange efter ekstra personale.

- Det er generelt for branchen, at det er svært at finde tjenere. Også ferieafløsere er en vanskelig ting. De vil jo holde ferie! Selvfølgelig kan man få nogle dage, men det duer ikke for os, at en ferieafløser vil holde tre ugers ferie, siger kroparret, Dorthe Kirstine og Bjarne Madsen.

Vi kan virkelig mærke den tiltrækningskraft, Kongernes Jelling har på turisterne. Vi må afvise gæster, fordi vi simpelthen ikke har plads til dem.
Dorthe Kirstine og Bjarne Madsen

Løber skrigende bort

Desuden er opgaven med at være tjenerafløser så udfordrende for de unge, at nogle af afløserne "løber skrigende bort". På et tidspunkt fik kroen fire ind på prøve. Kun én blev.

- De to brød sig ikke om at skulle hen til fremmede folk og stoppede. En måtte vi selv bede holde op, siger Bjarne Madsen.

Masser af folk og busser

Resultatet er, at kroen siger nej til nogle af dem, der ønsker at bruge stedets tilbud.

- Alene her fra torsdag til søndag er der 520, der har bestilt hos os. Dertil skal lægges a la carte-gæsterne, som blot lægger vejen forbi. Vi har måttet låne ekstra stole i Gormshallen for at få plads til dem alle, fortælle Bjarne Madsen.

Som et eksempel på den store søgning nævner de, at der forleden holdt 13 busser i området, heraf ikke mindre end syv hen ad Herningvej. Her er der ellers kun to busbåse! Andre af de store turistbusser holder og spærrer på Vestergade.

Lokalrådet har på et møde med kommunen opfordret til at finde en løsning på problemet, fordi man kan konstatere, at henvisningerne til parkering på Bredager ikke bliver fulgt. Formentlig opleves det af buschaufførerne som både for langt væk fra monumentområdet og for kompliceret at finde hen til.

- Vi kan virkelig mærke den tiltrækningskraft, Kongernes Jelling har på turister. Vi har et fint samarbejde. Men vi kan faktisk ikke følge med. Vi må afvise gæster, fordi vi simpelthen ikke har plads til dem. For nylig er det desværre også sket med en lokal begravelse. Vi forsøger i størst muligt omfang at henvise til andre lokale steder. Derfor er vi også kede af, at byen mister cafeen (D'sign&Coffee, red.) på hjørnet af Gormsgade og Mølvangvej, siger Bjarne og Dorthe Kirstine Madsen.

Gæster skal holdes i Jelling

Kroen har inviteret kollega-steder i Jellingområdet til et møde, hvor man drøftede, hvordan man kan hjælpe hinanden og henvise til hinanden, fordi:

- Det er ikke godt, hvis byen skal sende folk helt væk. Vi fik en god snak, siger kroparret.

På grund af problemerne med at skaffe afløsere har Jelling Kro måttet træffe en, som Dorthe Kirstine Madsen udtrykker det, "meget svær beslutning". Kroen må modvilligt holde en lukkedag hver tirsdag, og der åbnes en halv time senere hver dag, det vil sige 11.30 - selv om det er højsæson.

- Vi to gamle skal passe på hinanden. Vi lægger 16-17 timer i døgnet her i kroen, siger Bjarne Madsen.

Tirsdag blev valgt som lukkedag, fordi Byens Hus har lukket om mandagen.