Annonce
Vejle

Den enes død, den andens panini: Italiensk spisested bliver dobbelt så stort

Kokken Guido Parisi, indehaver af Det italienske hjørne, L'angolo Italiano, glæser sig til, at hans spisehus bliver dobbelt så stort. Det sker til maj, når indehaveren af ejendommen, Bo Svenningsen, slår hul i muren til det lokale, der indtil for nylig rummede Café Deli. Foto: Flemming Larsen
Det italienske spisehus i Vejle Midtpunkt, L'angolo Italiano, "spiser" den lukkede Café Deli. Kokken Guido Parisi udvider med 100 kvadratmeter.

Vejle: Vejlenserne kan snart se frem til at få endnu et bid af Syditalien uden at skulle ud at rejse.

Kokken Guido Parisi kommer nemlig med et nyt indspark fra støvlelandet: Han har overtaget de lokaler i Vejle Midtpunkt, der tidligere rummede Café Deli, og udvider sit italienske spisehus, L'angolo Italiano, med 100 kvadratmeter.

- Planerne med udvidelsen er, at gæsterne skal kunne nyde et glas italiensk vin eller en italiensk cocktail - og med en rustici til, inden de skal nyde maden i min restaurant, eller hvis de bare er lidt lækkersultne, forklarer Guido Parisi.

Annonce

Store forventninger

Med begejstring i stemmen slår han ud med armene, mens han fortæller om sit nye projekt.

- Mange af mine stamkunder har efterspurgt at kunne nyde en lille aperitif inden middagen. Men jeg har manglet pladsen, og derfor er jeg superglad for, at jeg ikke bare fik mulighed for at overtage lejemålet efter Café Deli, men også for, at udlejeren har udvidet caféens lejemål med en glaspavillon.

- Glaspavillonen giver rummet et helt fantastisk lysindfald, og jeg kan næsten ikke vente på, at mit italienske hjørne bliver dobbelt så stort, siger Guido Parisi.


Glaspavillonen giver rummet et helt fantastisk lysindfald, og jeg kan næsten ikke vente på, at mit italienske hjørne bliver dobbelt så stort.

Guido Parisi


Han regner med at kunne slå hul i muren mellem L'angolo Italiano og de nye lokaler til maj.

Annonce

Italiensk temaaften

Ifølge Guido Parisi har publikum også efterspurgt italienske temaaftener.

- Det har vi indtil nu heller ikke haft plads til. Så det er endnu en ting, jeg glæder mig til at kunne præsentere for vejlenserne. Det bliver dejligt at kunne holde åbent i spisehuset samtidig med, at vi eksempelvis holder en italiensk temaaften, siger Guido Parisi.

Udlejeren er Bo-To Ejendomme, og Bo Svenningsen, medejer af det vejlensiske ejendomsselskab, er glad for Guido Parisis beslutning om at udvide.

- Det er vigtig for os, at Vejle Midtpunkt hele tiden er i forvandling. Derfor er vi glade for den dialog, vi har med Vejle Kommune, blandt andet, når vi ønsker at bygge om, eller når vi som her sætter en glaspavillon på en eksisterende bygning, siger Bo Svenningsen, der ser frem til, at udvidelsen af det italienske hjørne er tilendebragt.

Annonce
VEJLE For abonnenter

Hundeslagsmål mellem klubber: 'Vi vil ikke være uvenner med de andre,' siger den største af dem

Danmark

Onsdagens coronatal: Højeste antal smittede i to måneder

Annonce
Annonce
Annonce
Vejle

Sundhedschef forventer smittestigning efter ferien: 'Det er næsten uundgåeligt'

Vejle For abonnenter

Så tæt var Vejle på Magasin - nu skal Bryggen overbevises om Posthusgrundens fortræffeligheder

Give

Grøn opvarmning til mindre penge: Nem og billig fjernvarme er på vej til 200 boliger

Give

Olivia og Emma er klar: Så er sporene lagt til Lykkeliga i Give

Børkop

Børnene vælger den farligste løsning: Så nu bliver byens mest trafikerede vej hævet

Alarm 112 For abonnenter

Køretur blev dyr for forretning og 42-årig chauffør: Han overtrådte otte regler under fyrværkeri-transport

Vejle

12.000 husstande stod uden vand, og sygehuset blev også ramt: Sådan sikrer man vand til patienter og personale, hvis alt går galt

Børkop

Byrådet sagde ja til at bygge kommunens længste dige: Stor regning sendes videre til sommerhusejerne

Danmark

Forsvaret har i flere år kendt til massive forureninger uden at bremse dem - eksperter kritiserer manglende indgriben

Jelling

Skoleleder skulle passe brormands hund i efterårsferien: Ups, så var den stukket af, og så gik den vilde jagt...

Vejle Boldklub For abonnenter

Trods fremgangen i Brøndby; derfor ser det helt umuligt ud for VB

Egtved

Stort ønske om bybus i mindre by: 'Vi har mere brug for den end de rige i Bredballe'

Annonce