Annonce
Livsstil

Inges køkken: Bagt kål med bacon og mandler

Foto: Skovdalnordic.com

Vi er i gang med kålskolen her i januar. Romanesco er fastere i strukturen end et traditionelt lyst blomkål  og har en delikat, nøddeagtig smag og en flot grøn farve. Romanesco stammer fra Italien, hvor man har brugt det i det lokale køkken siden 1600-tallet. Til denne opskrift kan du erstatte det italienske kålhoved med blomkål eller broccoli.

Ingredienser

  • 1-2 romanesco-kål
  • 250 g bacon i tern
  • 100 g mandler
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. chiliflager
  • 50 g smør

Sådan gør du

Skær kålen i mundrette stykker.

Vend kål med tern af bacon, mandler, salt og chiliflager.

Kom portionen i ildfast skål eller fad.

Top retten med lidt smørstykker.

Bag retten i ovnen ved 180 grader i 20 minutter.

Annonce
Egtved For abonnenter

'Vi føler os ført bag lyset': Styregruppe har meldt sin exit fra Tour de France-planlægning

Danmark

Fredagens coronatal: Sætter rekord med 53.655 smittede

Annonce
Annonce
Annonce
Vejle Boldklub

VB får kæmpe bøde og går efter hybridgræs helt til kanten: Det er ikke småpenge, kommunen må finde ekstra til banen

VEJLE For abonnenter

Hun lukker sin forretning efter 40 år: Nu siger Betzy farvel til arbejdslivet

Hedensted

Er der for lidt plads i skraldespanden? Nu kan du også aflevere de her produkter på genbrugsstationen

Debat

Styregruppen for tryghed, ro og sikkerhed i Sandvad og omegn svarer på kritik i VAF: Vi kæmper ikke imod asylansøgere, men imod Udlændingestyrelsen

Hver fjerde landmand kan forsvinde: - Det vil være hul i hovedet for klimaet

Vejle

Stormvejret kan betyde oversvømmelser i Vejle: Sommerhusejere får særvarsel - det dige, der skulle sikre deres huse, er forsinket

Erhverv For abonnenter

Se video: Storbrand i Fredericia rammer hårdt i Vejle - 'Vi er sendt tilbage til start, men vi tager fat straks'

Jesper Buch kalder sagen grotesk: - Åndssvage iværksætter-regler bremsede min datters virksomhed

Erhverv

Skat og politi besøgte syv virksomheder under razzia i Vejle: Seks af virksomhederne skal kigges efter i sømmene

Topnazistens lillebror reddede mange fra de tyske kz-lejre: Men helten Albert endte selv som udstødt og glemt - fordi han hed Göring

Børkop

Stort idrætscenter har ansat en centerleder, der er kender af det lokale foreningsliv og italienske vine

Vejle Boldklub For abonnenter

VB's farvel til anfører kan mærkes: Derfor er VB tvunget til at reagere

Alarm 112

Stormens første ofre: En bokser er knockoutet og et væltet træ spærrer Hærvejen

Annonce