Annonce
Vejle

Madkroen er lukket efter kun tre måneder: Ejeren kunne ikke finde en kok

Restauratør Rick Carlsson, der også driver Restaurant MadRick i Vejle Midtpunkt, har efter tre måneder valgt at lukke Madkroen i Vestergade. Han vil nu bruge lokalerne til selskaber og arrangementer. Foto: Flemming Larsen
Rick Carlsson har lukket Madkroen efter kun tre måneder. Restauratøren satser i stedet på sit "gamle" sted, MadRick, men vil dog holde selskaber og arrangementer i Madkroens lokaler.

Vejle: Det er slut med gammeldags rejecocktail, herregårdsbøf med bearnaise, ærter og stegte kartofler - med rødgrød og fløde til dessert. I hvert fald i Madkroen i Vestergade, der er lukket efter kun tre måneders drift.

Lukningen ærgrer Rick Carlsson, restauratør og indehaver. Han siger om den hurtige exit:

- Siden åbningen midt i juni har jeg brugt masser af tid på at forsøge at finde en kvalificeret kok. Det er ikke lykkedes, og da jeg selv har forrygende travlt i køkkenet på mit andet spisested (MadRick i Vejle Midtpunkt, red.), har jeg valgt at lukke kroen, siger Rick Carlsson.

Andre planer

Med lukningen af Madkroen har restauratøren dog ikke opgivet at drive restaurant i de nyligt istandsatte lokaler.

- Jeg har flere gange måtte sige nej til større selskaber, fordi der ikke var plads hos MadRick. Derfor vil jeg bruge lokalerne i Vestergade til disse selskaber.

- Jeg forestiller mig også, at jeg i lokalerne kan holde forskellige arrangementer, siger Rick Carlsson.

Restauratøren nævner arrangementer som vinsmagninger og julefrokoster.

- Der er mange små virksomheder, der gerne vil holde eksempelvis julefrokost med andre, fordi de ikke er så mange ansatte. Derfor planlægger jeg to julefrokoster, hvor alle er velkomne, siger restauratøren.

Annonce
For abonnenter

Randers-gigant har minus på 70 millioner og to topfigurer er væk: Men ny direktør vil udvide og ansætte flere

Erhverv For abonnenter

Byggeaffaldet tårner sig stadig op i Højen, selv om virksomheden betaler tusindvis af kroner i bøde hver måned:  'Vi er i fuld gang med at løse problemet'

Danmark

De seneste coronatal: Otte døde og 50 færre indlagte

Annonce
Annonce
Annonce
Vejle

Se video: Gigantiske mængder af sten bliver plumpet i Vejle Fjord: Her skal kunstige rev skabe liv

Navne For abonnenter

Maria så Phillips lille hjerte blinke, men en måned efter var alt forandret: Vi er mange, der mister et barn, før det overhovedet er et 'rigtigt' barn

Kultur

Kan du løse gåden: Den kan tale, den kan skrive. Hvad er den? Preben giver dig svaret - og løfter sløret for et par nyheder

Erhverv

Fastfood- og salatkæde i vækst vil til endnu en jysk by: Men den mangler en vigtig ting for at kunne åbne

Minister til udkanten: Hvis I vil have en legeplads, skal I levere vindmøller og solceller

Vejle

Se videoen: Margit havde ikke strikket i 35 år - så blev hun draget af den gule farve og lægger nu sidste hånd på en 300 kvadratmeter stor og 600 kilo tung førertrøje

Alarm 112 For abonnenter

De brølende 70'ere: 'Hit med pengene': Sparekasserøver var rystende nervøs

For abonnenter

Glohed efterspørgsel på brændeovne: Hver måned sætter virksomheden ny rekord

Erhverv For abonnenter

Populær café mister forpagter efter seks år: Ét særligt problem får Dorthe til at give op, selv om der er gæster nok

Jørgen Olsen efter brors kræftsygdom: Den gamle cirkushest i mig skal videre

Kultur

Advarsel: Jelling har ingen veje: Tag hellere toget - med rabat

KLUMME For abonnenter

Sidste festivaltur med skipper Charlie ved roret

Kultur

Musikfestival passerer 650.000 gæster i år - så mange var vi og her er hovednavnene år for år

Annonce