Annonce
Mad og drikke

Opskrift: Chokolademuffins med brombær

Foto: Skovdalnordic.com
Annonce

Måske har du i september fået sår og rifter op ad armene, fordi du har været ude på brombærrov? Jeg håber, at du har haft lyst til at prøve vores opskrifter med brombær.

Brombær kan selvfølgelig bruges til rigtig mange ting. Normalt bruger vi dem i det søde køkken, men prøv gerne i det salte med bacon, hasselnødder og ost.

Opskrift:

200 g rørsukker

2 æg

125 g smeltet smør

150 g hvedemel

1 tsk. bagepulver

3 spsk. kakao

Ca. 70 g brombær

1 dl æblesaft

Topping:

2 spsk. brombærmarmelade

200 g flormelis

Evt. 1-2 spsk. kogende vand.

Pisk sukker og æg skummende. Tilsæt smør.

Bland resten af ingredienserne i dejen undtagen brombærrene.

Fyld papirmuffin-forme to tredjedele op og læg en til tre brombær i hver form.

Bag i ovnen ved cirka 20 minutter ved 180 grader varmluft.

Foto: Skovdalnordic.com
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Alarm 112

Peter Madsens flugtforsøg: Truede med bombeattrap og hoppede ind i hvid varevogn

Annonce