Annonce
Fredericia

Så er Lucullus genåbnet: - Vi glæder os helt vildt til at møde de lokale

Torsdag 25. november kunne Tina Offersen sætte dannebrog ud foran Lucullus Smørrebrød, der er genåbnet efter knap tre måneders lukning. Butikkens åbningstider bliver fremover 9-14 mandag, 9-17 tirsdag-torsdag, 9-18 fredag og 10-12 lørdag. Foto: Mads Dalegaard
Smørrebrødet er atter at finde i disken hos Lucullus. Efter knap tre måneder lukning er forretningen på Luthersvej genåbnet.

Fredericia: I knap tre måneder har døren til Lucullus Smørrebrød været lukket og låst for kunder efter en konkurs. I godt en måned så det ud til, at den lange smørrebrødstradition så ud til at slutte, indtil butikkens nye ejer Tina Offersen købte Lucullus

Torsdag morgen kl. 9 kunne hun for første gang slå dørene op til et nyt kapitel i den 55 år lange historie.

- Jeg har sovet forbavsende godt, for jeg synes, vi har tænkt på det meste. Godt nok har der været lidt udfordringer med teknik og telefon, men det hele kører, og det vigtigste – køkkenet og maden – er der styr på, siger Tina Offersen.

Annonce

Helt bevidst har hun ikke gjort et stort nummer ud af åbningen. På virksomhedens facebookside blev den offentliggjort et lille døgn inden, men ellers har ejeren ikke gjort mere for at sprede ordet.

- Vi skal finde os til rette og lære omgivelserne at kende, så den første tid kan tingene tage lidt længere tid. Derudover bliver vi først fuldt bemandet fra 1. december, så selvom vi er klar, skal vi helst ikke få så travlt, at vi bliver lagt ned i de første dage, siger Tina Offersen, der får to ansatte til staben, som foruden Tina Offersen tæller fire ansatte.

Klar til julefrokost

Helt stille bliver der med sikkerhed ikke. De første ordrer er således skrevet ned, ligesom den første mad er bragt ud.

- Vi har fået en del ordrer i forbindelse med julefrokoster, og vi har leveret de første større ordrer, fordi nogen havde forespurgt, om vi kunne have det klar inden i dag. Det var en fin prøve, inden det for alvor går løs, siger Tina Offersen.

Vi har fået en del ordrer i forbindelse med julefrokoster, og vi har leveret de første større ordrer, fordi nogen havde forespurgt, om vi kunne have det klar inden i dag. Det var en fin prøve, inden det for alvor går løs.

Tina Offersen, indehaver af Lucullus Smørrebrødsforretning
Inde i køkkenet har Tina Offersen fået selskab af Lise Møller og Simone Mikkelsen. 1. december tiltræder yderligere to ansatte. Foto: Mads Dalegaard

Enkelte udefrakommende vanskeligheder kan hun dog ikke undgå. Lige som snakken falder på rørarbejdet på Vesterbrogade, der har ført til, at blandt andet sidevejen til Luthersvej er afspærret, kommer en herre ind i butikken.

- Kan du få lastbilen til at flytte sig? Jeg skal hente en kørestolsbruger, spørger han højlydt og frustreret Tina Offersen, imens en lastbilchauffør er ved at læsse de sidste varer af ved forretningen.

Manden bliver bedt om at kontakte chaufføren og fortsætter sin røst udenfor: "Hey du der!?!"

- Det er mega uheldigt, at der er vejarbejde fra start, men det er der ikke noget at gøre ved. Jeg går ud fra, at det er nødvendigt at få lavet, pointerer Tina Offersen, der tager oplevelsen med et smilende overskud.

Der vil fortsat være masser af smørrebrød at finde i butikken. Her er det en mad med roastbeef og en æg med rejer. Foto: Mads Dalegaard

Foruden Lucullus driver hun i forvejen smørrebrødsforretningen Greva i Horsens.

- Jeg tænker, at kunderne i Fredericia er lige så søde som dem i Horsens, så det skal nok blive godt. Vi glæder os helt vildt til at møde de lokale kunder, siger Tina Offersen.

Tina Offersen kender Simone Mikkelsen godt fra tidligere. Hun har også arbejdet i indehaverens anden forretning i Horsens, Greva. Foto: Mads Dalegaard
Madpakker, smørrebrød og en række retter såsom aspargessuppe og mørbrad med kartoffelsalat er blandt det man som kunde kan forvente at finde i disken hos Lucullus Smørrebrød. Foto: Mads Dalegaard


Annonce
Vejle Boldklub For abonnenter

Kampen minut for minut: Sådan tog VB et kæmpe point mod superligaens tophold

Danmark

Søndagens coronatal: Yderligere 11 er døde - 4326 har fået en positiv test

Annonce
Annonce
Annonce
Erhverv

Har du også undret dig over mennesker med gule overtræksdragter og 'uhyggelige' åndedrætsværn på Damhaven? Mystisk lugt har ført til overraskende opdagelse

Vejle For abonnenter

Nyt system til 100 mio. kr. skal forhindre trafikkaos på Storebæltsbroen: Derfor vil det ikke virke på Vejlefjordbroen

Vejle Boldklub

Han blev den helt store helt for VB med en flot scoring i overtiden: Vi kan alle være stolte

Vejle Boldklub For abonnenter

Karakterbogen: VB leverede en god præstation - tre mand ragede dog højere op end resten

Løvkvist: Messerschmidt kæmper for at vriste magten ud af døende hænder

Børkop For abonnenter

Undersøgelse viser overraskende resultat: Jordskred i stort sommerhusområde griber om sig - kan gøre skade på bebyggelser

Fredericia

Julehygge gav afbræk fra en økonomisk trængt hverdag: - Vi kommer væk fra den dårlige stemning derhjemme, hvor børnene ved, at der ingen penge er

Vejle

Lukket café skabte problemer bag lågen: Men så trådte Tortilla Flats til

Skoleleder om mulig Omikron-variant: Der er så mange ansatte, der skal testes, at vi ikke kan tage imod elever

Vejle Boldklub

VB slog til dybt inde i tillægstiden: Tog point fra topholdet

Erhverv For abonnenter

Skal du have en varmepumpe? Vejlefirma leverer trods varemangel

Give

Efter salg til Stofa: Fællesantenne overfører millionbeløb til det lokale foreningsliv

Annonce