Efter 17 år med hundredtusindvis af hotdogs: Hanne er klar til at sælge grillen

Hanne Trachsel havde aldrig prøvet at lave en hotdog, før hun åbnede Roadhouse. De sidste 17 år har hun langet flere hundrede tusinde af slagsen over disken. Nu drømmer hun om at prøve noget nyt og forsøger derfor nu at sælge grillen. Arkivfoto: Benny F. Nielsen

Efter 17 år med hundredtusindvis af hotdogs: Hanne er klar til at sælge grillen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Efter 17 år som ejer af Roadhouse er Hanne Trachsel klar på at prøve noget nyt og forsøger nu at finde en ny køber grillen.

Vandel: I 17 år har Hanne Trachsel, ejer af Roadhouse ved den store rundkørsel i Vandel, langet et utal af hotdogs, burgere og fritter over disken i grillen.

Et slag på tasken er, at hun faktisk har lavet så mange hotdogs, at hvis man lagde dem alle på én lang række, kunne den nå minimum hele vejen rundt om jorden. Vi taler om noget i stil med 200.000 "hottere".

- Jeg elsker stedet her, og det har jeg altid gjort. Jeg har nogle meget dygtige piger ansat, som gør det rigtig godt. Men jeg har samtidig nået et punkt, hvor jeg godt kunne tænke mig at prøve at have nogle kolleger på min egen alder at sparre med, siger Hanne Trachsel.

Samtidig har en gammel arbejdsskade medført, at hun får ondt i hænderne af arbejdet.

- Jeg klemmer om pølsetangen, og jeg klemmer ketchup- og remouladeflasker... Jeg bruger mine hænder hele tiden. Det kan de ikke holde til 13-14 år mere, eller hvor længe jeg nu har tilbage på arbejdsmarkedet, forklarer hun.

Efter 17 gode år her vil det være underligt ikke at skulle arbejde her mere, men jeg er slet ikke i tvivl om, at hvis jeg kan sælge til en anden med samme ild for det her, som jeg selv har haft, så vil jeg være rigtig glad.
Hanne Trachsel, indehaver
Hanne Trachsel havde aldrig prøvet at lave en hotdog, før hun åbnede Roadhouse. De sidste 17 år har hun langet flere hundrede tusinde af slagsen over disken. Nu drømmer hun om at prøve noget nyt og forsøger derfor nu at sælge grillen. Arkivfoto: Benny F. Nielsen
Hanne Trachsel havde aldrig prøvet at lave en hotdog, før hun åbnede Roadhouse. De sidste 17 år har hun langet flere hundrede tusinde af slagsen over disken. Nu drømmer hun om at prøve noget nyt og forsøger derfor nu at sælge grillen. Arkivfoto: Benny F. Nielsen

Salg haster ikke

Derfor har hun nu besluttet sig for at forsøge at sælge sin forretning.

- Den bliver ikke sat til salg med stort skilt ude foran og sådan. Så virker det så definitivt, og så kunne jeg være bane for, at kunderne ville tro, at jeg var ved at lukke. Men jeg er begyndt at lade sive til forretningsforbindelser, at hvis de hører om nogle, der kunne tænke sig at prøve at drive sådan en forretning, så vil jeg gerne sælge, forklarer Hanne Trachsel.

Selvom hun ønsker at sælge, så er det ikke noget, der haster.

- Jeg har ikke travlt. Jeg har 16 dygtige piger ansat lige nu, og hvis jeg fandt mit drømmejob, så ville jeg kunne dække mine nuværende vagter af ved at ansætte flere. Men jeg vil helst sælge. Det, synes jeg, vil være det mest rigtige, siger hun.

En god forretning

Hvad prisen skal være, har hun ikke gjort endeligt op. Men noget så sjældent som en grill, der har givet overskud i 16 år, skal sælges for enhver pris.

- Jeg har en god forretning her, som tjener penge hver dag, og som jeg lever af. Der er mange faste kunder, i sommersæsonen kommer der mange turister, og beliggenheden ud til strøget mellem Billund og Vejle er fantastisk. Jeg har en pris, som jeg godt kunne tænke mig at have for stedet her, i hovedet, men lad os se, hvad tiden bringer, fortæller hun.

Hanne Trachsel er spændt på at se, om der dukker en køber op.

- Efter 17 gode år her vil det være underligt ikke at skulle arbejde her mere, men jeg er slet ikke i tvivl om, at hvis jeg kan sælge til en anden med samme ild for det her, som jeg selv har haft, så vil jeg være rigtig glad.

Efter 17 år med hundredtusindvis af hotdogs: Hanne er klar til at sælge grillen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce