Købmand har knækket koden: Overskuddet vokser i en by med kun 250 indbyggere

Taler man med kunderne i Let-Køb i Ørsted, har de uendeligt mange rosende ord tilovers for deres lokale købmand. Om søndagen står de gerne i kø ud på gaden for at få frisk morgenbrød, som bliver leveret til butikken hver dag. Foto: Yilmaz Polat

Købmand har knækket koden: Overskuddet vokser i en by med kun 250 indbyggere

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Hos købmanden i Ørsted på Fyn vokser omsætningen år for år til trods for, at der kun bor 250 mennesker i landsbyen. Vejle Amts Folkeblad har besøgt butikken for at få opskriften på succesen.

Ørsted: I den lille by Ørsted på Fyn, omkring 30 kilometer sydvest for Odense, ligger en købmand lidt udover det sædvanlige. Mens andre små købmænd og brugsbutikker rundt om i landet kæmper for at holde skruen i vandet, går det støt fremad for den fynske Let Køb-butik til trods for, at der blot bor cirka 250 mennesker i landsbyen.

Omsætningen er vokset med fem procent i både 2016 og 2017 og ligger på omkring seks millioner om året. Vejle Amts Folkeblad har derfor krydset Lillebælt for at finde ud af, hvordan en butik i så lille en by kan have så stor succes. En af årsagerne er ifølge købmand Jette Weber simpel, men afgørende: Servicen skal være i top.

- Kunderne kan næsten få det, som de vil have det. Vi har ikke det største udvalg, du kan finde, men vi har altid friske varer, og hvis nogen mangler noget, vi ikke lige har på hylderne, bestiller vi det gerne hjem. Eller også køber vi det lige til dem i en af butikkerne i Aarup, der ligger fem kilometer væk. Det gør vi gerne, hvis det giver glade kunder, siger hun.

De små købmænds kamp
Egtved-redaktionen har i den seneste tid sat fokus på brugsbutikker og købmænd beliggende i mindre byer og lokalområder.Ofte spiller disse forretninger en betydningsfuld rolle i byens sociale sammenhold, men for flere er det alligevel svært at opretholde en tilstrækkelig stor omsætning og kundekreds.

Vejle Amts Folkeblad er derfor taget til Ørsted på Vestfyn for at søge inspiration og gode råd hos den lokale købmand, der opnår vækst og overskud år for år, selvom der kun bor 250 mennesker i byen.
Karen Rose Søe foretrækker den lokale købmand, når hun skal handle ind for sin mor, der bor i byen. - Jeg vil gerne støtte byens sociale samlingspunkt, siger hun. Foto: Yilmaz Polat
Karen Rose Søe foretrækker den lokale købmand, når hun skal handle ind for sin mor, der bor i byen. - Jeg vil gerne støtte byens sociale samlingspunkt, siger hun. Foto: Yilmaz Polat

Udbringning bidrager til succesen

Det "vi", hun refererer til, består foruden hende selv af hendes søster Lene Weber og forældrene Frede og Anne-Lise Weber. Forældrene drev butikken i mange år, indtil Jette Weber overtog købmandsrollen i 2011, men man kan stadig møde hele det familiære firkløver bag kassen.

Foruden den fysiske butik tilbyder købmanden i Ørsted også for at bringe varer ud til kunderne, og det har vist sig at være særdeles godt for omsætningen.

- Tre dage om ugen bringer vi varer ud til kunder, der ikke selv kan komme her og handle, både de, der er i eget hjem eller på plejehjem. Jeg vil skyde på, det udgør en tredjedel af vores omsætning, og uden det tror jeg, det hele ville se meget anderledes ud, forklarer Jette Weber.

Derudover lever købmanden efter mantraet om, at man skal passe på med, hvad man siger nej til. Således står butikken for mange mindre serviceydelser, såsom blomsterbinding, pakkeforsendelser, udlevering af medicin og salg af tips og lotto. Alle bække små gør som bekendt en stor å, men selvom den metaforiske å i Ørsted har det ganske godt, skal man stadig være nøjsom og vende hver en krone, understreger købmanden.

- Vi har en fornuftig forretning med sorte tal på bundlinjen, og fremtiden ser lys ud, men derfor skal vi stadig tænke os godt om, når det drejer sig om penge, siger hun.

På væggen på kontoret hænger et af de mange små kunstværker, som butikken har modtaget fra et af byens børn. - De vokser op med os og får et tilhørsforhold til os, og så er det da rørende, at de synes, vi skal have deres tegninger, siger købmand Jette Weber. Foto: Yilmaz Polat
På væggen på kontoret hænger et af de mange små kunstværker, som butikken har modtaget fra et af byens børn. - De vokser op med os og får et tilhørsforhold til os, og så er det da rørende, at de synes, vi skal have deres tegninger, siger købmand Jette Weber. Foto: Yilmaz Polat

Hjælper med tandlæge og sagsbehandler

Derfor er Jette Weber også nøjsom, når hun vælger varer til hylderne. Der er ikke råd til hyldevarmere, som hun kalder de varer, der ikke sælger. Der skal være lige præcis det, som kunderne efterspørger.

At hun ved, hvad det er, skyldes nok, at hun kender dem temmelig godt, er på fornavn med alle og hjælper med det meste, også det, der ligger udenfor en købmands normale gøremål.

- Vi er nok lidt af et socialt kontor ind imellem. Vi har for eksempel en kunde som er døvstum, og når han skal have bestilt noget over telefonen, gør vi det gerne for ham. Vi har også en kunde, som man måske førhen ville kalde for lidt en landsbytosse. Han bliver tit sur på kommunen og nægter at snakke med dem. Så kommer han til os, og så ringer vi til sagsbehandleren for ham. Nu er vi endda også blevet hans kontaktpersoner hos tandlægen, fortæller Jette Weber med et smil.

Selvom Frede og Anne-Lise Weber begge er 72 år, arbejder de stadig i forretningen, som de har drevet som købmandsbutik siden 1995. Inden da husede ejendommen en brugsforretning, der daterer sig tilbage til 1901. Foto: Yilmaz Polat
Selvom Frede og Anne-Lise Weber begge er 72 år, arbejder de stadig i forretningen, som de har drevet som købmandsbutik siden 1995. Inden da husede ejendommen en brugsforretning, der daterer sig tilbage til 1901. Foto: Yilmaz Polat

Støtter socialt samlingspunkt

Til gengæld for den ekstra indsats bliver købmandsfamilien belønnet med nogle meget loyale kunder. En af dem er Karen Rose Søe, der faktisk slet ikke bor i Ørsted, men alligevel handler hos den lokale købmand.

- Jeg handler tit for min mor, der bor her i nærheden. I virkeligheden kunne jeg lige så godt købe ind i Assens, før jeg kører hertil, men jeg vil hellere støtte butikken her. Jeg synes, de har et rigtig stort og godt udvalg, selvom det er en lille butik, og så er det jo virkelig byens sociale samlingspunkt, siger hun.

- Vi vil ikke hæve os over andre. Vi har mange kolleger i branchen, der knokler hårdt, men som stadig har det svært. Derfor skal vi også være fornuftige med pengene, siger Lene Weber. Foto: Yilmaz Polat
- Vi vil ikke hæve os over andre. Vi har mange kolleger i branchen, der knokler hårdt, men som stadig har det svært. Derfor skal vi også være fornuftige med pengene, siger Lene Weber. Foto: Yilmaz Polat

Købmand har knækket koden: Overskuddet vokser i en by med kun 250 indbyggere

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce