Vi bruger cookies!

vafo.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.vafo.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere

Brød og Co. lukker: Ikke et let valg, skriver Vejles kendte brødmænd

Henrik Elkjær og Simon Clemens takker kunder og venner for eventyrene i bageriet. Arkivfoto

Brød og Co. lukker: Ikke et let valg, skriver Vejles kendte brødmænd

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Vejle: Den kendte brødbutik Brød og Co. i Vejle lukker.

Det oplyser folkene bag butikken i et opslag på Facebook tirsdag aften.

Det er angiveligt ikke økonomiske problemer, der ligger bag beslutningen om at lukke. Butikken har ellers tidligere været i finansielle vanskeligheder og blev genetableret så sent som sidste år efter en frivillig konkurs. Makkerparret uddyber ikke årsagen denne gang, men slår fast, at det ikke er likviditeten, der er årsagen til, at de slukker ovnene.

"Det er et personligt valg og ikke et økonomisk. Når der er gået en måned, og Henrik og jeg har fået trukket vejret, er jeg sikker på at vi nok skal få mulighed for at give en mere fyldestgørende forklaring for vores valg," skriver den ene halvdel af brød-duoen Simon Clemens, der har drevet butikken sammen med Henrik Elkjær.

"Til alle jer der har booket julefrokoster, konfirmationer mv. frem i tiden, så bliver I kontaktet direkte inden for de næste dage.Vi har haft så mange eventyr i denne lille butik, og blevet ramt af så mange følebobler, samt sendt mange afsted selv, at dette naturligvis ikke har været et let valg, ej har det heller ikke været noget vi var sådan rigtig klar over før for et par dage siden. Igen, det handlede ikke om likviditet, men et valg grundet omstændighederne.Vi vil gerne have lov til at takke alle jer mange tusinde gæster og venner for at have taget del i dette projekt, og det i har gjort for os og Vejle har været en hjerteknusende oplevelse," står der i opslaget, som du kan læse i sin helhed her.

Kageelskere overtager Brød og Co's bageri

I video-indslaget her fra 2014 fortæller de to bagere om hinanden og brødprojektet.