Amin Skov skal alligevel ikke bestyre Vejlegården

Amin Skov glæder sig til at komme tilbage på Vejlegården, hvor han især vil koncentrere sig om at udvikle og styre køkkenet. Men han gæsterne vil også kunne møde ham i selve restauranten. Foto: Angelina Owino

Amin Skov skal alligevel ikke bestyre Vejlegården

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

VEJLE - Amin Skov bliver alligevel ikke bestyrer af Vejlegården.

Sådan blev det ellers meldt ud, da anpartshaverne i det selskab, der skal drive spisestedet på Toldbodvej, præsenterede planerne i sidste uge.

Men posten bliver i familien, for i stedet for Amin Skov tager hans samlever Maria Skov over som bestyrer af Vejlegården.

- Maria og jeg satte os ned og talte om, hvordan vi skulle fordele tingene, og vi blev enige om, at det var vigtigt, at en af os var i køkkenet. Det har Maria ingen forudsætninger for, og derfor blev vi enige om, at jeg skulle være køkkenchef, mens Maria bliver bestyrer. Jeg vil gerne bruge kræfterne på at være kreativ i køkkenet, sådan som jeg var i den sidste tid, og så får Maria lidt mere ansvar i forhold til at styre vagtplaner og tage forskellige møder. Jeg ved, at de ting er i gode hænder, og så kan jeg koncentrere mig om køkkenet, siger Amin Skov.

Han går i denne uge i gang med at slå de ledige stillinger op, og han forventer i første omgang, at restauranten ansætter tre-fire på fuldtid og en håndfuld afløsere.

Amin Skov skal alligevel ikke bestyre Vejlegården

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce