Sur smiley og bøde til Superbrugsen for varm koldskål

Superbrugsen i Vindinggård Center har fået en bøde på 30.000 kroner efter et besøg fra Fødevarestyrelsen den 10. juli. Arkivfoto

Sur smiley og bøde til Superbrugsen for varm koldskål

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Vejle: Et besøg fra Fødevarestyrelsen viste sig at blive en bekostelig affære for Superbrugsen i Vindinggård Center. Ved kontrolbesøget den 10. juli fandt Fødevarestyrelsens kontrollant koldskål, der blev målt til at være 11,9 grader varmt, efter at den var blevet opbevaret i en kølemontre, der havde en temperatur på 12,4 grader.

Det medførte en sur smiley og en bøde på 30.000 kroner.

Ifølge Superbrugsen i Vindinggård Center skyldtes den varme koldskål, at kølemontren var gået i stykker, og selvom ansatte på daglig basis tjekker temperaturen, havde man ikke observeret fejlen. Kølemontren, der var en industrikøler, og ikke en af Superbrugsens egne, er ifølge butikken blevet sendt retur til leverandøren, så man kan følge op på, hvor fejlen ligger.

Kølemontren indeholdt 38 liter koldskål, der alle blev kasseret.

Udover koldskålen blev rengøringen, egenkontrollen, holdbarhedstid på enkelte produkter samt ophængning af kontrolrapport også kontrolleret. Her var der ingen anmærkninger.

Sur smiley og bøde til Superbrugsen for varm koldskål

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce