Gå til indhold
De har begge svært ved at sidde stille alt for længe ad gangen. Det må for alt i verden ikke blive kedeligt, og de søger udfordringen, men også balancen. Bjørn Jacobsen (tv.) og Christoffer Schärfe mener at have fundet formlen. De har i hvert fald fundet ud, hvad deres sted kan bære efter et halvt år på Østerbro, hvor alt er tilrettelagt ud fra ambitionen om, at der skal være tid til fordybelse i håndværket. Foto: Robert Wengler

Aro-drenge skaber smagfuldt liv på Østerbro

Bjørn Jacobsen og Christoffer Schärfe åbnede for et halvt år siden deres gastronomiske legeplads i et gammelt, afsidesliggende, autoværksted i Odense. Efter deres første halve år på Østerbro tager drengene nu Aro op til revision: De har altid udsolgt fredage og lørdage og har endnu ikke prøvet at have en nuldag uden gæster - på trods af at det er en restaurant, man skal lede efter.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce