Gå til indhold
Annonce
Mad og drikke

Fra røde pølser til vegetarmad: Grill-ekspert forudsiger, at der ligger grøntsager på sommerens grill

Det er år siden, at grillmad var pølser, flutes og tørre koteletter. Den nyeste tendens er vegetarmad tilberedt over kullenes glødende varme, fortæller tidligere verdensmester i grill og nu overdommer ved mesterskaberne, Kim Schulz.
Der vil ligge grøntsager på grillene i de danske haver henover sommeren, vurderer grillekspert Kim Schulz. - Vi er nok nogle år fra der, hvor man kan sige, at der er en overvægt af vegetarisk på grillen. For selv om grilltendenserne følger samfundets udvikling, vækker grill, ild og bål noget urmenneskeligt i os, og det hænger ofte sammen med kød, siger han. Foto: Colourbox
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce