Kan man være næsten vegetar? Ja, mener to kogebogsforfattere, som vil lære dig hvordan

Vegetar - det er vel noget, man er, eller også er man det ikke. Well, helt så hårdt behøver fronterne ikke blive trukket op i Malte Meyenburgs og Anders Kvornings kulinariske univers. I efteråret udgav de kogebogen ”Næsten vegetar”, og her slår duoen på tromme for et sæson- og grøntsagsbaseret køkken, hvor kødet får lov at indtage en birolle - når det giver mening.