Gå til indhold
Annonce
Livsstil

Knurhane, slethvar og blæksprutter fra dybet: Smagen af de danske kyster

Langs de danske kyster lever et væld af vilde fisk. Arter, som vi i det danske køkken kender for dårligt og spiser for sjældent, mener forfatterne bag opslags- og kogebogen ”Vild fisk”.
Der er god varme på det bål, Malte Meyenburg har gjort klar. På det skal en slethvar og tre små knurhaner grilles hele. Foto: Birgitte Carol Heiberg
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce