Livsstil Naturvin: Fra lobhudling til vin uden stank 2014 Leon Barral BlancLeon Barral, Faugeres/Languedoc, FrankrigVinova.dk: 240 kroner (13 procent)Terret gris (80 procent), viognier og roussanne (hver 10 procent). Biodynamisk. Kort udblødning med drueskallerne - derefter på gæring på cement (vildgær) og lagret et år på gamle barriques. Ingen klaring, filtrering eller tilsætning af svovl. Uklar i flasken. Rustik duft med en snert af stald og ipa-øl, søde lyse rosiner, pancetta, citrus og oxidering. Rund i munden med pæn syre, i starten med en bismag af græs og lys vingummi, men den forsvinder heldigvis med noget luft i glasset. Og så kommer en tannin-agtig bitterhed holdt op mod rosinsødme. En vin hvis udvikling du kan følge i glasset - den kræver en vis tålmodighed, før den viser sig fra sin bedste side. Og den skal betales. Derfor tre små stjerner. Foto: Michael Nørgaard - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 13 maj 2017 kl. 07:00 Kenneth Klingenberg , kek@fyens.dk Annonce Erhverv For abonnenter Fra én mand i Vonge til tusindvis af vaskerier i Europa: Sådan har Vejle-virksomhed skabt succes Vejle Ane og Karen har badet i havet hver dag i fem år Navne For abonnenter Voldsom motorcykelulykke havde nær kostet Buller livet: - Jeg skulle ikke have siddet her i dag Hedensted For abonnenter Særlig enhed afslører socialt bedrageri for millioner Annonce Navne Gitte har været 40 år i maskinrummet hos kendt brand Erhverv For abonnenter 10 virksomheder er gået konkurs på tre måneder Erhverv For abonnenter Kendt erhvervsmand politianmeldt: Rev 180 år gammel klitgård ned uden tilladelse Erhverv Finn solgte 25 nye biler: Det betyder det for kunden Erhverv For abonnenter Hans slipper ikke styret helt: Familien på vej ud af kendt cykelforretning i Vejle Hedensted For abonnenter Ujævne fortove skaber utryghed: Nu sættes der millioner af til reparationer Annonce Erhverv For abonnenter For halvandet år siden blev svindelmistænkt maskinhandler meldt til politiet: Her er status på sagen Erhverv For abonnenter Kjeld Kirk stopper som direktør i Kirkbi-selskab: Nu er han trådt tilbage fra stort set alt Erhverv For abonnenter Fra tomme lokaler til fuldt hus - nu tager Kristine næste skridt Erhverv Lego misbruges i iranske propagandavideoer: Gør grin med Trump i tre minutter Annonce Alarm 112 For abonnenter Ungt kærestepar anholdt i Brejning Hedensted Har du nogensinde set en million påskeliljer? Gods har lavet et gult hav, der opstår år efter år Leder Det er fantastisk, at de gode mennesker på Uhrhøj kaster sig ud i kampen for det, de tror på Hedensted For abonnenter 25-årig dømt for at videreføre forbudt rockerklub Erhverv For abonnenter Han blev landskendt som 19-årig: Bagermester har stor succes uden at arbejde solen sort Annonce
Erhverv For abonnenter Fra én mand i Vonge til tusindvis af vaskerier i Europa: Sådan har Vejle-virksomhed skabt succes
Navne For abonnenter Voldsom motorcykelulykke havde nær kostet Buller livet: - Jeg skulle ikke have siddet her i dag
Erhverv For abonnenter Kendt erhvervsmand politianmeldt: Rev 180 år gammel klitgård ned uden tilladelse
Erhverv For abonnenter Hans slipper ikke styret helt: Familien på vej ud af kendt cykelforretning i Vejle
Erhverv For abonnenter For halvandet år siden blev svindelmistænkt maskinhandler meldt til politiet: Her er status på sagen
Erhverv For abonnenter Kjeld Kirk stopper som direktør i Kirkbi-selskab: Nu er han trådt tilbage fra stort set alt
Hedensted Har du nogensinde set en million påskeliljer? Gods har lavet et gult hav, der opstår år efter år
Erhverv For abonnenter Han blev landskendt som 19-årig: Bagermester har stor succes uden at arbejde solen sort