Opskrifter: Græskar til aftensmaden, eftermiddagskagen og cocktailen

Oktober er græskartid. I takt med at halloween har gjort sit indtog over hele Danmark, har vi lært at kende den orange grøntsag. Men græskarerne, der kommer i mange former og farver, kan meget mere end bare at lyse op som udskårne lamper i efterårsmørket - de kan blive til lækre måltider, kager og endda drinks. Forfatteren bag kogebogen "Overrask med græskar", Søren Staun Petersen, deler tre af sine anderledes græskaropskrifter.