Spis dem ud af vandet: Lær at elske en invasiv art

Stillehavsøsters har invaderet danske farvande og fjorde, og der er ikke noget at stille op over for skaldyret, som blev importeret til Europa, efter at bestanden af europæiske østers blev kraftigt decimeret for knap 100 år siden. Men du kan hjælpe de indfødte danske østers ved at spise løs af indvandrerne.