Gå til indhold
Annonce
Livsstil

Torskehale fra Helgenæs gav topkok sejren i Årets Ret

Thorsten Schmidt fra den københavnske restaurant Barr sejrede i Årets Ret med torskehale med inspiration fra fiskerne på Helgenæs. Den saftige hale er også en vinder for amatøren i køkkenet.

Thorsten Schmidt pensler under konkurrencen ved Årets Ret. Stykkerne får nogle ture under grillen og ender som et saftigt, mørt stykke fisk. Foto: Flemming Gernyx
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce