Gå til indhold
Annonce
Danmark

Vinskolen - Med madanmelderen på skolebænken: Den er god nok, det dufter af armsved

I foråret 2020 tog avisens madanmelder niveau 1 på Vinakademiets sommelieruddannelse. I denne serie vil han videreformidle noget af det, han har lært. Her i kapitel 14 fortsætter rejsen rundt i de oversøiske vinlande. Denne gang skal det handle om Australien, New Zealand og Sydafrika.
På den sydlige halvkugle er 2021-årgangen ved at blive høstet, som her ved Hottentot Holland-bjerget i Stellenbosch, Sydafrika. Foto: Marco Longari / AFP
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce