Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

70.000 kroner i bøde: Sushi-firma havde ikke styr på mærkning fra fiskerens skib til dine spisepinde

Hygiejnen fejler ikke noget. Men stor lokal virksomhed med 57 ansatte, der håndterer fersk fisk til hele landet, må igen sande, at EU og Fødevarestyrelsen også kræver korrekte etiketter, så alle kan se, hvor fisken fanget og hvordan. Direktør beklager.
Sushi og andre produkter til asiatiske restauranter herhjemme er FSG Foods speciale. Firmaet beskæftiger 57 i Taulov. Men det halter med mærkninger og godkendelser. Det koster store bøder efter en række kontroller. Arkivfoto, sushimarked i Japan: Reuters, Sakura Murakami, Ritzau Scanpix
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce