Faste mad-menuer og fri vin har skabt million-succes: Populær restaurant får overskud for syvende år i træk

Restauranten under Koldinghus har haft ganske få ledige borde det seneste år, og det kan aflæses på nøgletallene. Indehaveren roser de ansatte og særlig, royal "klub", som Koldinghus er blevet en del af.