Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Flere bagerbutikker har knækket nakken i Jelling: Derfor har populær surdejsbager grund til optimisme i kampen mod supermarkedernes brød-sortiment

Til november åbner bageriet Surdejskokken, der rammer lige ind i en populær brød-trend. Surdejskokken har en anden forretningstilgang end tidligere bagerier i Jelling - og det kan være opskriften til succes, skriver journalist Anders Kynde i denne analyse. Foto: Mette Mørk
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce