Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Han ville ikke fyre sine ansatte under corona og nægter at hæve priserne: Nu slår italiensk restaurant rekord med plus på halv mio. kroner

En pizza koster det samme, som den gjorde for et år siden på den italienske restaurant midt i Kolding. Dét sammenholdt med særligt to andre faktorer er formentlig årsag til, at restauranten for nyligt kunne offentliggøre sit hidtil bedste årsresultat.
Pierre d'Erfurth håber, at 2023 igen vil munde ud i et pænt overskud for restauranten, men det er ikke et mål i sig selv, forklarer han: - Det vigtigste er ikke at få de bedste resultater, men at restauranten også er her i morgen. Det skal bare løbe rundt. Foto: Mads Dalegaard
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce