Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Hedensteds Georg Gearløs opfandt hotel-ostehøvlen for over 30 år siden - både opfinder og opfindelse lever og har det godt

Christian Christophersen fra Hedensted fik en god idé for over 30 år siden. En ærgrelse over et stort madspild - og det var i øvrigt lang tid før det blev moderne - fik ham til at gå i tænkeboks. Resultatet blev den kendte hotel-osteskærer, som der stadig laves et par hundrede af om året.
Opfinderen bag hotel-osteskæreren, Christian Christophersen fra Hedensted, er still going strong på trods af kræftsygdom og fremskreden alder. Han lodder stadig osteskærer-snore i hobetal. Foto: Morten Pape
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce