Her er madguidernes bedste bud på en gourmet-oplevelse

På bagsiden af endnu en omgang fransk stjernedrys ud over de danske toprestauranter i skikkelse af Michelin-manden og hans inspektørkorps spørger avisen repræsentanter fra de nationale gastro-guider, hvad der er gourmetmad for dem? Samtidig viser vi vej til branchens bedste bud i Jylland og på Fyn med afsæt i de tre mest anerkendte madguider herhjemme.