Her laver de 40- 60 ton fisk om ugen: De er så fine, at japanerne er vilde med dem til sushi

Det nye, kæmpe store dambrug i Gredstedbro er lykkedes med at skabe et brug, der laver så rene fisk, at det for første gang nogensinde er lykkedes at lave ørreder i dambrug, der kan bruges til sushi. Og det går over stok og sten.