Jacob laver marmelade og flødeboller, og hans arbejdsdag begynder, længe før dit vækkeur ringer: - Det er min passion, og så tænker man ikke så meget på timerne

Som direktør og ejer af Give Konfekture udvikler Jacob Jensen og hans medarbejdere marmelade og andre produkter til bageri-, mejeri- og kødindustrien. Siden halvdelen af virksomheden blev solgt for fem år siden, har Jacob Jensen passet to jobs. Interessen og lysten til at udvikle har han beholdt gennem mere end 20 år.