Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Populær restaurants kølemontre til smørrebrød var tre gange varmere end tilladt:  - Når det er så grelt, så giver man ikke en advarsel

Et kontrolbesøg på Markedsrestaurationen i Brørup udløste en sur smiley og en bøde på 5000 kroner. Fødevarestyrelsen vurderer, at standarden absolut ikke er acceptabel. Samuel Ssemwanga, der tiltrådte som ny forpagter den 15. oktober, er uenig i en del af kritikken.
Personalet i Markedsrestaurationen ved Brørup Marked havde ifølge  forpagter Samuel Ssemwanga glemt at tænde for kølemontren til smørrebrødet. Temperaturen skulle have været fem grader, men den lå på 16,4 i montren. Arkivfoto: Flemming Krogh/Midtjyske Medier/Ritzau Scanpix
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce