Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Presset restauratør giver op: - Jeg kan ikke se mig selv i øjnene og tage 1250 kroner per kuvert til en fest med kun ungarbejdere på gulvet

Restauratør i Vejle Søren Riis har opsagt forpagtningen på et af byens populære spisesteder. Han kan ikke skaffe uddannet personale nok og opgiver nu.
Søren Riis har travlt i Restaurant Skyttehuset i Vejle. En del af travlheden skyldes, at han selv må løse en stor del af de opgaver, som han ikke har faguddannet personale nok til. Arkivfoto: Mette Mørk
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce