Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Stefan fra Slukefter Kro holder vinsmagning med sjov og show: - God vin til 50 kroner smager bare bedre, for så får jeg meget for pengene

Frem til han var 23 år, drak Stefan Heine Ferreire-Pedersen ikke vin. I dag vil han hellere stå for en vinsmagning end i byen med vennerne.
Stefan Heine Ferreira-Pedersen brænder for at holde vinsmagninger. Her viser han en tang, der kan bruges til at åbne flasker med lagret portvin. Med tangen knækkes halsen på flasken. Det er en fordel, når man skal åbne vintage portvin, der nemt kan blive 30-40 år.  Hvis flasken åbnes med en almindelig proptrækker, er der stor risiko for, at proppen smuldrer ned i vinen. Foto: André Thorup
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce