Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Sten fik nej til at slagte ørreder i hestetrailer: Finder han ikke en løsning går 140 tons fisk til spilde

Sten Kjær skal tømme sine damme for 140 tons ørreder inden den 1. april, fordi IHN-virus tidligere på sommeren blev fundet i hans dambrug. Han har forgæves søgt om lov til selv at slagte fisk i en hestetrailer på stedet. Nu undersøger han, om han kan nå at lave et komplet slagteri.
Sten Kjærs dambrug, Præstkjær Fiskeri, blev den 3. juni konstateret smittet med fiskesygdommen IHN. Sygdommen er ikke farlig for mennesker, men siden smitten blev konstateret, har han ikke kunnet sælge sine ørreder. Han har barberet alle udgifter til dambruget ned. Det eneste, der ikke er sparet på, er strøm til de anlæg, der laver ilt til fiskene. Dambrugets el-regning løber op i  45.000-50.000 kroner om måneden. Arkivfoto: Jacob Schultz
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce