Erhverv Ti Trin Ned holder fast i stjernen Det er gæsten, der er stjernen, men samtidig er det stort at have en rød stjerne ved indgangsdøren. Den er svær at opnå og svært at fastholde. Det lykkedes igen i år for restaurant Ti Trin Ned. Rainer og Mette Gassner har i 17 år drevet restauranten Ti Trin Ned i Fredericia. Ambitionsniveauet har altid været højt, og i de første år også mere ambitiøst, end gæsterne ville have det. I 2011 tog et hele fart, da Mette Gassner blev kåret til landets bedste kok. Dét blev begyndelsen på en gastronomiske rejse, som i 2017 blev honoreret med en Michelin-stjerne. Arkivfoto: Peter Leth-Larsen - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 27 maj 2024 kl. 18:43 Nana Hanghøj naha@frdb.dk Annonce Vejle Kokkekonkurrence: Her er retten fra Grandt's Mad, der skal dyste i Vejle Madfest Debat Helle langer ud efter avisen: 'Alarmklokkerne burde have ringet' Jelling Musikfestival Jelling Musikfestival var tæt på at miste årets største booking Vejle Franck har boret og beroliget i næsten 40 år: Nu efterlader han snart et hul på tandlægeklinikken Annonce Erhverv Ny ambulancestation skal bygges i Billund: Syv millioner kroner er blevet afsat Hedensted Ét sted buldrer frem - otte går den anden vej: Se hvor attraktivt dit område er for tilflyttere Erhverv Mystisk konkurs: Virksomhed flyttede til Give - og krakkede efter 1 måned og 5 dage Vejle Kan stige markant: Forskere gør status på antallet af ulve i Jylland Vejle Personale samlet efter tuberkulose-smitte: 'Skuldrene er kommet ned igen' Leder Det fortjener masser af ros, at de deler kondomer ud og taler om samtykke og sex Annonce Hedensted Helbredet tvinger jordbær-legende til at lukke boden: - Jeg er slet ikke klar til at sige farvel Erhverv For abonnenter Amerikansk kæmpekoncern slæber Region Syddanmark i retten: Kræver flere millioner kroner Erhverv Endnu et dyr dræbt af ulv ved Egtved: Bekymringen breder sig Vejle Tuberkulose-smitte har spredt sig i Vejle: Både plejehjem og værested er ramt Annonce Erhverv Beboere frygter ny vej gennem natur og boligområde: Nu melder første store parti ud Billund Betjent havde travl aften i Grindsted: Så mange fik klip og bøder Navne Mindeord: Vejles bedste lærer nogensinde er død Navne Mindeord over Thorkil Schmidt Erhverv Trafikuheld sætter stopper for succesrigt Vejle-firma Annonce
Vejle Franck har boret og beroliget i næsten 40 år: Nu efterlader han snart et hul på tandlægeklinikken
Hedensted Ét sted buldrer frem - otte går den anden vej: Se hvor attraktivt dit område er for tilflyttere
Hedensted Helbredet tvinger jordbær-legende til at lukke boden: - Jeg er slet ikke klar til at sige farvel
Erhverv For abonnenter Amerikansk kæmpekoncern slæber Region Syddanmark i retten: Kræver flere millioner kroner