Tirsdag d. 8 marts 2016 finder den store konkurrence om at blive Nordens bedste kok sted på fødevaremessen Foodexpo i Herning. Det var sidste dag på messen, hvor alle, der lever for og arbejder med mad, mødes. Her er Danmarks deltager Lasse Starup Pedersen fra restaurant Ti Trin Ned i Fredericia igang med sin dessert. (Foto: Henning Bagger/Scanpix 2016)