Gå til indhold
Annonce
Fredericia For abonnenter

- Det første halve år sov jeg de fleste dage i konditoriet: Kristian har haft svær start - men nu får han hjælp af eksperter

Det har været hårdt, lærerigt og søvnen har ikke været lige god de seneste otte måneder for Kristian Bruun Wendel, der i april åbnede konditoriet Kacho. I en ny artikelserie, hvor dagbladet stiller eksperthjælp til rådighed, kan du følge konditoren i hans kamp for at udvikle sin forretning og bide sig fast i det lokale handelsliv.
I en ny serie kommer læserne helt tæt på hverdagen i konditoriet Kacho, som Kristian Bruun Wendel åbnede 12. april i år. Han har sagt ja til at være med i et forløb, hvor han sammen med to eksperter med erfaring inden for butiksdrift og -indretning skal arbejde med sit konditori. - Jeg har høje forventninger til projektet. Jeg tror på, at det kan være med til at rykke min forretning i en god retning. Og jeg er overbevist om, at I (Fredericia Dagblad/ElboBladet/JFM) ikke var gået ind i det, hvis ikke I også tror på, at I kan gøre en forskel, siger den lokale konditor. Foto: Gustav Roesbjerg Mygind
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce