Gå til indhold
Annonce
Indland For abonnenter

Sådan vælger du rigtig mad frem for kilde til sygdom og overvægt

Ultraforarbejdede fødevarer kan gøre dig syg og overvægtig. Derfor er der meget at vinde ved at holde dem på et minimum, og det behøver ikke at være så svært.

To tredjedele af de produkter, som nu kategoriseres som ultraforarbejdede, vidste man godt i forvejen, var usunde. Nu ved man så, at de er endnu mere usunde end først troet. Det gælder for eksempel chips. Den sidste tredjedel er produkter, som man troede, var sunde, men nu viser sig at være mindre sunde, fordi de er ultraforarbejdede, lyder det fra seniorforsker på Kræftens Bekæmpelses Forskningscenter Anne Tjønneland. (Arkivfoto). Foto: Bo Amstrup/Ritzau Scanpix
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce