Gå til indhold
Annonce
LIVSSTIL For abonnenter

Dansk tv-kok: - Jeg har lavet jul siden januar, og jeg har lige brug for at trække noget luft

Louisa Lorang nægter at blive fornærmet, hvis andre hellere vil have rødkål på glas end hendes hjemmelavede til jul. Og så er kokken glad for, at hun har lavet en efternøler, så det varer mange flere år, inden hun skal forholde sig til, at alle hendes børn måske skal noget andet juleaften.
Blandt de faste indslag i Louisa Lorangs jul er figenkonfekt efter morfars opskrift og saltagurker. Agurkerne er en tradition i hendes mands familie, og hvert år køber Louisa Lorang syv kilo agurker, som han står for at fermentere. Som regel er de dog væk inden jul, så de må købe sig til dem. Foto: Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce