Gå til indhold
Annonce
Kultur

Så letter vi trykket (på en naturlig måde)

Boblerne er ikke så mange som i fx champagne og cava, og reglerne er nærmest ikke-eksisterende i den vinkategori, som kaldes pétillant-naturel - naturligt boblende. Derfor har blandt andre unge vinbønder brugt vintypen til at eksperimentere med mindre gængse druesorter og gammeldags metoder i fremstillingen af vinen. Alkoholprocenten i de seks vine i dagens test er moderat, og det er rart, hvis de skal virke forfriskende i den danske sommer anno 2018. Foto: Kenneth Klingenberg
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce