Gå til indhold
Annonce
Kultur

Svinkløv-kok træner med fem kilo ondskab op til Bocuse d'Or

Kenneth Hansen bygger Svinkløv Badehotel op, mens han træner med mørbrad, morkel og asparges frem til Bocuse d'Or Europe i Torino. Endelig fredag sad med ved bordet i testmiddag nummer to af syv. Og saucen trængte til et pift foie gras.

Kenneth Toft-Hansen og Christian Wellendorf (th.) skal vænne sig til ny koreografi med et lidt ændret køkken i Torino. Den slags betyder meget, når man laver 14 kuverter over knap seks timer med aflevering på minuttet for en jury på 24 dommere. Foto: Bocuse d'Or Danmark
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce