Gå til indhold
Annonce
Navne For abonnenter

Kunderne flokkes igen om genoplivet slagteri: - Hvis det, jeg laver, ikke er i orden, banker naboen på hjemme hos mig

Det bliver ikke ret meget mere lokalt. Dyrene er lokale, slagtermesteren er lokal, og det er præcis, som det skal være, synes slagtermester Kasper Göhns, der er vendt til bage til sin læreplads i Gelsted Slagteren - nu som mester.
Kødet er lokalt, slagtermesteren er lokal. Kasper Göhns er ny slagtermester i Gelsted Slagteren, der ellers lukkede ned i august sidste år. Ved årsskiftet blev lokalerne overtaget af Erik Møller, der også er indehaver af Møllers Fisk, Båring Skov Gl. Badehotel og Troldhøjgaard, der avler velfærds- og frilandsgrise. Kasper Göhns sagde straks ja til jobbet, da han blev det tilbudt. Han kan nemlig godt lide idéen om det gode liv før døden, for det kan man også smage på de færdige produkter, siger han. Foto: Søren Gylling
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce