Gå til indhold
Livsstil

Test af dansk vin: Solaris kan minde om sauvignon blanc, men er helt sin egen

Populære hvidvinsdruer som riesling, chardonnay og sauvignon blanc har fortsat svært ved at modne i Danmark. I stedet har vi solaris. En svamperesistent drue, der egner sig godt til vores lidt køligere og våde klima. Og en drue, der i udtrykket kan minde om netop sauvignon blanc.
Fire bud på dansk vin på druen solaris fra Skærsøgaard Vin, Vejrhøj Vingård, By Stokkebye og Guldbæk Vingård. Foto. Martin E. Seymour