Gå til indhold
Livsstil

Vinskolen - vi går i kælderen: Portugals "grønne" vin er blevet voksen

Vinene fra Vinho Verde har længe været synonym med simple, syrerige, unge vine, der prikker på tungen. I de seneste år har der dog været en udvikling i gang over mod enkeltsortsvine, der både får fad og kan ligge i kælderen.
Det er ikke kun vinene fra Vinho Verde, der giver grønne associationer. Portugals nordligste provins er det område i landet, der får mest nedbør, som gør det til det frodigste. Foto: Comissao de Viticultura da Regiao dos Vinhos Verdes