Gå til indhold
Annonce
Sydjylland For abonnenter

Knægtene fra Grimstrup ved mere om vin end stort set alle andre: Brødrene Tofterup udlever deres fælles drengedrøm

Jonas og David Tofterup aftalte for mange år siden, at de en skønne dag skulle lave vin sammen. De har været vidt omkring begge to, men nu er de genforenet i Spanien og klar med en vinkollektion til deres landsmænd.
David Tofterup, til venstre, og lillebror Jonas Tofterup har forfulgt deres drengedrøm. Deres rødvine er skabt på klassiske spanske druesorter som Tempranillo og Monastrell, og brødreparret arbejder med blends med Shiraz og Garnacha. Rosévine laver de på Garnacha og Bobal, og hvidvine på druer som Verdejo, Albariño, Marcabeo og Sauvignon Blanc. Målet er at altid at skabe den rette balance af fylde, farve, frugtighed og smagsoplevelse. Foto: Alastair Johnson
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce