Gå til indhold
Annonce
Trekantområdet For abonnenter

Derfor kan en skrivefejl på en pakke pålægschokolade udløse en bøde på 60.000 kroner

Seest Bageri har fået 60.000 kroner i bøde for ikke at skrive en ingrediens i en pakke pålægschokolade med store bogstaver. Fejl i mærkning af allergener kan altså koste virksomheder store bøder. Men hvorfor bliver det straffet hårdere end for eksempel dårlig hygiejne i en grillbar eller et supermarked? Her forklarer Fødevarestyrelsen og Astma-Allergi Danmark baggrunden.
Når allergener ikke er tydeligt markeret, kan det få alvorlige følger for allergikere – derfor er reglerne på området så skarpe . Arkivfoto: Karoline Rosenkrantz Paasch
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce