Gå til indhold
Annonce
Trekantområdet

Fasanbryst med rehydrerede tragtkantareller

I denne opskrift bruges tragtkantareller, men alle spiselige slags svampe kan bruges.

Og sådan ser den færdige ret ud. Med fasan i bunden, svampe i midten og brombær samt timian på toppen. Oven på dryppes hønsebouillon, der er blevet helt sort af farven fra svampene.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce