Hotelforpagter har altid arbejdet 60-70 timer om ugen: - Men efter jeg har fået familie og børn, har jeg tænkt mere og mere på det, min morfar sagde engang

For 33-årige Daniel Gouveia, der sammen med sin hustru Pernille driver Hotel Vamdrup, har hans morfars ord om at værdsætte tiden og bruge den fornuftigt fået en mere og mere vigtig betydning. Særligt efter at Daniel har stiftet familie og fået børn.