Gå til indhold
Annonce
Trekantområdet For abonnenter

- Vi jubler nærmest, hvis vi får en: Leo mærker den massive lærlingemangel i branchen - er bekymret for, om håndværket bliver ført videre

For Leo Engelberg har det i lang tid været en udfordring at rekruttere lærlinge til sin slagterforretning. Det er en problematik, der går igen i hele landet - og det bekymrer ham, at der mangler slagtere til at videreføre håndværket og slagterbutikkerne.
Leo Engelberg driver Slagteren på Odensevej, og igennem de seneste år har han oplevet, at det har været svært at få slagterlærlinge. Det er en landsdækkende problematik. Foto: Thea Kaadt
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce