Gå til indhold
Annonce
Udland

Nyrige kineseres skinkesult sender prisen i vejret i Spanien

Et kinesisk skinke-eksporteventyr, som blev udløst af finanskrisen i Spanien, er ikke uden omkostninger.

Det tager mange år at producere iberisk skinke. De særlige griseracer, som blandt som blandt andet lever af agern, har begrænset plads at græsse på. Det skal være på såkaldte "dehesas". Det er marker, hvor der vokser egetræer.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce