Bag den beskedne facade på den lille døgnkiosk FRED ASIA HOUSE i Gothersgade 30 i Fredericia gemmer sig et paradis for madelskere med hang til eksotiske retter fra Thailand, Vietnam, Indien og Kina. Tre trappetrin fra det lille butikslokale åbner et stort baglokale sig med kølediske og talrige hyldemetre fyldt med Østens specialister.